Le Patapon Version imprimable / Printable version envoyer par mail - Descriptif Fiche Technique FROMAGE DE CHÈVRE PASTEURISÉ "Le Patapon affiné" INGREDIENTS Lait pasteurisé de chèvre Ferments lactiques 3% Sel 1% Présure caprine 0,02% Ferments d’affinage 0,01% CONDITIONNEMENT 1 UVC 125 g blister Caisse carton 6 UVC Palette 100 caisses CONDITIONNEMENT 2 UVC 125 g "nu" caisse bois 8 UVC palette 120 caisses CONSERVATION DLUO produit : 45 jours à la date de conditionnement DLUO garantie entrepôt : 30 jours Température : +4 à +6°C