Trés adapté aux goûts et mariages culinaires du printemps et de l’été, le fromage frais de chèvre exprime avec talent la subitilité des acides gras caprins et l’acidité du frais.
Il accompagne avec élégance de nombreuses recettes et peut fournir de nombreuses idées pour les apéritifs dinatoires, il est chargé de convivialité... C’est l’autre goût du fromage de chèvre.





