Le pain, le vin...et le Fromage !
La culture française c’est la Tour Eiffel, les châteaux de la Loire...et les fromages.
La diversité est telle que nous pouvons en découvrir tout au long de notre vie, c’est toute une identité et une richesse qui s’exprime et notre région y contribue pleinement d’autant que les vins sont bien présents et que la production de blé génère le pain qui les accompagne.
La Coopérative Laitière de la Région Lochoise a la volonté de participer au renom de la transformation fromagère de la Touraine.
La multiplicité des récompenses obtenues au Concours Général Agricole de Paris est, nous le pensons, le gage d’une réussite qui n’empêche pas une remise en cause continuelle.
